最近料理が趣味になっていますW

 

ども♪

RYO個人ブログです。

Shanty RYO~空想美容室~

コチラも是非見てください!


シャンティスタイリストRYOです。


3月から毎週火曜日と第一週目の月曜日と第三週目の月曜日も

定休日になりました。

僕は基本的に火曜日もオーナー戸石が外部で講師活動をする際に

僕は専属でヘルプについて動きまわっています。

なので基本的に火曜日は仕事が入っている状態で休みが少ない時は

月1回程度の時もあるくらい

外で勉強させて頂いております。

なかなか色々な美容師さんにお会いする機会は他のサロンで働いている方より

多い方で勉強になる事が多く日々精進しております。

なので意外と休みって何して良いか分からなくなることが多いのです(笑)

休み慣れしてないのです。。。。。

別に困っては無いのですが休みの日とかも撮影とかしたりするので

美容漬けです(笑)

最近やっと美容以外で視野を広げなくてはと思い久々に美術館行ったり

写真撮ったりと今までやってたけど封印してきたこともやれるようになってきました。

前回の美術館の事は過去のブログ記事をご覧ください↓

http://www.shanty.cc/2014/03/post-19.html

で最近更に新しく特技的なものを増やそうと思って

何が良いかと考えてたらコレだ!!

って良いモノが無くボーっとテレビ見ていたら、お昼の番組は間に10分くらい料理の番組がはさむ事が多く

いつもはチャンネルを変えてしまうんですが、

その時お腹がすいていたので見ていたら

むしょーに作りたくなって同じものを作りました。

元々自分でごくたまに料理をすることがあったので料理は好きだったんですが

昔学生時代よく友人の家で作ったりしていたんですが

実家に暮らしているので特に必要とされなかったので作って無かったんですが

久々にやったらもうハマリました(笑)

男性の料理ってよくお客様から伺う事は、台所が汚くなる、この食材が無いと出来ない、この調味料がないと出来ない。

など色々弊害があるんです。

実際僕もそうだったからです。

冷蔵庫の中のあるものでするってかなり凄いことなんですね、

親の凄さが理解出来ました(笑)

なので、それを訓練しよー!って思い僕の最大のテーマです。

今のところ簡単なパスタ類しか作って無いですがあと酒のつまみにナル奴(笑)

まずは

「リングイネを使ったホタテとハマグリのクリームパスタブロッコリー添え」

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このパスタは色々コレの為にスーパーで買いものしてしまった奴です(笑)

生クリームとか色々レシピ道りにつくりました。

白ワインが無かったので飲みかけのロゼワインを使用しました。

本来玉ねぎを使って甘みを出すのですが

僕が玉ねぎは好きではないので使わずロゼの甘みで出るかと試してみました

カブを使って歯ごたえを出すと言う料理なのですが、カブも買うと残ってしまうので家に余っていた

大根で代用しました。

普通に美味しかったです。

妹いわくホタテを使うのがもったいない。。。。確かに(笑)

お次は

これまたパスタで

アラビアータを作ったんですがお腹減り過ぎて写真を撮る前に食べてしまいました(笑)

作っている風景なら(笑)

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お次はこれはもうなんとなく衝動で気に作ったパスタです

「リングイネの野菜ジュースとツナの豆乳を使ったクリーパスタス」

家に合った野菜ジュースとツナ缶と豆乳で楽ちんトマトクリームパスタです。

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フライパンでオリーブオイルににんにくで風味づけして

ツナ缶を汁ごと入れ少し炒め

その中に野菜ジュースをぶち込んでコンソメで味を調えてひ煮たちさせて

火を止めたら豆乳を入れ余熱で混ぜ合わせ

ゆで上がったパスタを混ぜパスタをゆでたお湯でスナックエンドウを湯がいて

混ぜ合わせて完成♪

もっともっとバリエーションを増やさなくてはです。

次は何をつくりましょ~♪

ではでは~
担当はリョウで指名お願いしますね♪
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